吳寶春﹕世界冠軍麵包店

曾奪得世界麵包大師賽冠軍的台灣麵包達人吳寶春，繼數年前於高雄建立自家品牌後，最近又在新開幕的誠品生活松菸店開設了台北首家分店，短短一個月已吸引到無數慕名者到來朝聖，令該店成為人氣爆燈的血拼熱點。

 

以血拼來形容買麵包這種差不多每天都會做的例行動作，聽來好像有點誇張，但只要你看到顧客們手上那些塞滿兩三個手挽袋的大包與小包，實也不得不佩服吳師傅的過人魅力。

不論平日或假期，早午晚任何時候，店外總會出現長長的人龍，墟冚情況可媲美廣東道的名牌店。

為免人多造成混亂，店家特意採取人流管制措施，讓顧客分批進店購物，並安排工作人員在門外維持秩序。雖然人龍頗長，但由於流動量高，所以通常等候十數分鐘便可入內。






也許因為仍在試業階段，店內的麵包款式不算很多，當中又以法包、牛角酥及貝果 (bagel) 等歐式麵包佔大多數，反而我很想一試的台式葱麵包，在我光顧那天就完全不見蹤影。

 

在這裡買麵包雖不至於要搶，但絕對是「手快有，手慢冇」，尤其是世界大賽冠軍作品荔枝玫瑰麵包，推出不足五分鐘就被人一掃而空。

 

店家精選 ﹕

 

巧克力吐司 (NT$130)

採用日本朱古力製造，包面鋪上杏仁，

賣相極其吸引。

培根法國 (NT$40)

以煙肉和黑胡椒作餡料的法式麵包，

令人食指大動。

 

酒釀桂圓麵包 (NT$350)

跟荔枝玫瑰麵包一樣，都是世界大賽的得獎作品，而兩者售價均為 350 元台幣 (約港幣 95 元)，堪稱星級之選。

 

成百蚊一個麵包，究竟有幾好食？
還是自己去體驗一下吧！

 

 

 

 

  

 

香腸法國 (NT$55)

內有德國香腸的法國麵包，是小朋友與

食肉獸的最愛。

Ming Lo 推介﹕

 

栗子球 (一包5顆 NT$40)

這迷你栗子球牛油味香濃，口感酥脆，
甜度適中，是下午茶的最佳選擇。

 

唯一美中不足的，是完全吃不出有栗子的味道。想必是牛油味太香，把栗子味都蓋過了。

 

 

 

楓糖吐司 (NT$130)

我買這款吐司時，碰巧是新鮮出爐，所以吃來特別香軟，但由於一下子吃不下一整個，結果我就把它帶回香港，留待翌日當早餐吃。想不到麵包隔了一夜，口感依然鬆軟，加上淡淡的楓糖香，非常可口。

 

吳寶春師傅曾經這樣說﹕「品嘗麵包不需要高深的學問，拋開名氣和光環，細細品味，就對了！」這次我雖是慕名而來，但經過細意品嘗，現在可以肯定的告訴你，吳師傅的出品，絕對沒令人失望。

 

 

 

Ming Lo 評分 (10分最高)

味道﹕9     環境﹕8.5     服務﹕8
性價比﹕8.5




吳寶春麵包店
地址﹕菸廠路 88 號誠品生活松菸店 B2 樓層
電話﹕(02) 6636 5888 #1902
網址﹕http://www.wupaochun.com/
交通﹕捷運市政府站 1 號出口，出站後轉右沿忠孝東路四段步行約 6 分鐘，直至看到指示牌
           後轉右，再往前走就會到達松山文創園區，誠品松菸店就在區內。
營業時間﹕每天11:00 至 22:00