台北的法式小館 (Bistro)，近年越開越多，也越做越精緻。由法籍主廚 Fabien Vergé 與台灣妻子經營的 La Cocotte，開業不久已贏盡口碑，去年更獲美國美食網站 The Daily Meal 選為 2013 亞洲 101 家最佳餐廳之一，人氣有增無減。
這次，我也是慕名而來，特意試試他們只在周末供應的 Brunch 套餐，一嘗那充滿南法風味的鄉村料理。
La Cocotte 店子不大，佈置簡約時尚，感覺舒服。全店最引人注目的，莫過於吧枱旁的一幅肥雞壁畫，圖文並茂，將雞的每個部位詳細解構。為何是雞？皆因牠是此店的招牌菜，所以連店內的裝修，也打正旗號以雞做主角。
Weekend Brunch (每位 NT$780 ) + 礦泉水無限量供應 (每位NT$70)
牛油法包
麵包加牛油，看似是所有西餐必備的例牌菜，沒有什麼特別，但其實質素好壞，可以差天共地。
La Cocotte 的法包軟硬適中，而且有麵包香味，配以灑上了海鹽的 Isigny 牛油，真的非常好吃。唯一美中不足的是，那塊又純又香的牛油實在太小了，如果可以加大份量，就更為完美。
蔬菜湯
平日喝忌廉湯，我較偏愛濃郁的口味，但這款蔬菜忌廉湯，卻讓我嘗到一種與別不同的清新感覺，每一口都充滿春日的氣息 (光顧此店時剛好是早春三月)。
別以為我說口味清新就是指味道偏淡。我必須強調，此湯絕對「夠味」，清新的是其蔬菜香。當然，那不多不少的紅椒粉與橄欖油，更起畫龍點睛之效。
蛋的料理
要把雞蛋弄得好吃，其實很考功夫，而法國人在這方面從來都甚有研究。
這款蛋的料理，是以芝士碎和煙肉粒伴半熟蛋同吃，味道有多好，完全可以想像得到。懂吃蛋的人，一定會喜歡！
主菜﹕油封雞卷
主菜有三款選擇，分別為雞、豬和魚。既然雞是這兒的招牌菜，我就毫不猶豫地點了這款油封雞卷。
說實話，這道菜真的好吃得無可挑剔，不但雞肉嫩滑，濃淡適中，最難得是雞皮夠薄，連皮吃也不覺膩。大廚還特意加入大蒜慕絲 (garlic mousse) 提升香味，再伴以火箭菜及燉蔬菜同吃，味道一流。
主菜﹕培根卷菲力豬佐芥末醬
平日吃西餐，我很少會選擇吃豬，但由於同行朋友不愛吃魚，結果就選了這款培根卷菲力豬 (pork fillet)。
店家特別說明，這道菜是以真空低溫方法烹調，所以做出來的豬肉份外嫩滑，連我也自認大跌眼鏡，因為著實沒想到西餐的豬柳也會這樣好吃。
飲品﹕果汁 + 餐茶
套餐共提供兩杯免費飲品，包括果汁及餐茶。
紫紅色的果汁是菠蘿紫椰菜汁，不但顏色漂亮，味道也很清甜。
至於餐茶，則有多種選擇。我和朋友分別點了薰衣草茶及 Espresso，
前者是一整壺上桌 (需補三十元台幣差價)，味道跟我在法國買的薰衣草同樣清香﹔
而 Espresso 的水準也相當不俗，絕無欺場。
甜品﹕橙花慕絲朱古力 Brownie
朱古力Brownie 其實並非我的 favourite，因為無論做得多好，對我來說總覺口感太膩。但這款 Brownie 所用的朱古力，無疑十分優質，加上清香的橙花慕絲，剛好把朱古力的甜膩中和，味道實在無懈可擊，就是插在慕絲上的那片薄脆，也香脆得令人感動。
這款甜品，的確好得不能再好，可說為這頓本已近乎完美的午餐，畫上了百分百完美的句號。
評語﹕
La Cocotte 的鄉村料理，真的做得很用心，味道更絕對值得拿滿分。然而，法國菜始終較為精緻，男士們也許要有心理準備，未必能夠吃得飽。
Ming Lo 評分 (10分最高)這款蛋的料理，是以芝士碎和煙肉粒伴半熟蛋同吃，味道有多好，完全可以想像得到。懂吃蛋的人，一定會喜歡！
主菜﹕油封雞卷
主菜有三款選擇，分別為雞、豬和魚。既然雞是這兒的招牌菜，我就毫不猶豫地點了這款油封雞卷。
說實話，這道菜真的好吃得無可挑剔，不但雞肉嫩滑，濃淡適中，最難得是雞皮夠薄，連皮吃也不覺膩。大廚還特意加入大蒜慕絲 (garlic mousse) 提升香味，再伴以火箭菜及燉蔬菜同吃，味道一流。
主菜﹕培根卷菲力豬佐芥末醬
平日吃西餐，我很少會選擇吃豬，但由於同行朋友不愛吃魚，結果就選了這款培根卷菲力豬 (pork fillet)。
店家特別說明，這道菜是以真空低溫方法烹調，所以做出來的豬肉份外嫩滑，連我也自認大跌眼鏡，因為著實沒想到西餐的豬柳也會這樣好吃。
套餐共提供兩杯免費飲品，包括果汁及餐茶。
紫紅色的果汁是菠蘿紫椰菜汁，不但顏色漂亮，味道也很清甜。
至於餐茶，則有多種選擇。我和朋友分別點了薰衣草茶及 Espresso，
前者是一整壺上桌 (需補三十元台幣差價)，味道跟我在法國買的薰衣草同樣清香﹔
而 Espresso 的水準也相當不俗，絕無欺場。
甜品﹕橙花慕絲朱古力 Brownie
朱古力Brownie 其實並非我的 favourite，因為無論做得多好，對我來說總覺口感太膩。但這款 Brownie 所用的朱古力，無疑十分優質，加上清香的橙花慕絲，剛好把朱古力的甜膩中和，味道實在無懈可擊，就是插在慕絲上的那片薄脆，也香脆得令人感動。
這款甜品，的確好得不能再好，可說為這頓本已近乎完美的午餐，畫上了百分百完美的句號。
評語﹕
La Cocotte 的鄉村料理，真的做得很用心，味道更絕對值得拿滿分。然而，法國菜始終較為精緻，男士們也許要有心理準備，未必能夠吃得飽。
La Cocotte
地址﹕金山南路二段 13 巷 20 號
電話﹕(02) 3322 3289 (建議至少提前十天訂位)
交通﹕捷運東門站 5 號出口，出站後沿麗水街步行至金山南路二段 13 巷口轉右，
全程約 5 分鐘。
營業時間﹕
周六、周日 11:00 至 15:30 (Brunch) ﹔18:00 至 22:30 (Dinner)
周三至周五 12:00 至 14:30 (Lunch)﹔18:00 至 22:30 (Dinner)
周一、周二休息
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