香港人到台北旅遊,早餐多在酒店享用 (通常由酒店免費提供)。然而,酒店餐廳那些千篇一律的沙律、凍肉與「柴皮」麵包,吃兩天已覺悶。為免影響早晨的心情,建議你還是給自己一點正能量,找家最地道的店子,吃一頓香噴噴的豆漿油條。
位於復興南路二段的永和豆漿大王,是極受街坊歡迎的傳統豆漿店,無論鹹甜豆漿、米漿、油條、燒餅或小籠包,都是由店內的師傅即場現做,保證新鮮熱辣。此店每天營業 24 小時,早餐時段常出現人龍,但由於客人流動量大,要找位子也不算太難。
小時候,我們經常都可在大排檔吃到香脆美味的「油炸鬼」(香港人對油條的俗稱)和牛脷酥,但今時今日,想在香港吃到像樣的油器,真的談何容易。現在大部分粥麵店為節省人力物力,都會把一大堆油炸鬼預先炸好,放在食物櫃內,一賣就賣上半天,試問這樣又怎會好吃?
猶幸在這家台北小店,終可讓我重溫兒時的美味。跟豆漿一樣,這裡的油條和燒餅都是即做即賣,絕對香脆可口。
甜豆漿 (NT$20)
熱辣辣的甜豆漿甚有豆味,但略嫌不夠甜。與另一知名豆漿店「阜杭豆漿」的出品相比,我認為阜杭的較為香甜,稍勝一籌。不過,光顧人氣爆燈的阜杭動輒要等半小時以上,懶人如我還是來永和好了。
假如你不愛喝熱的,這裡還有冰豆漿和溫豆漿供應,價錢比熱漿只貴五元台幣 (NT$25),非常抵飲。
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鹹豆漿 (NT$30)
在香港實在很難吃到鹹豆漿,所以來到台北就不能錯過這款傳統的地道美食。
鹹豆漿的材料包括油條、炸菜、蝦米和肉鬆,吃來十分惹味。若要再作比較,個人覺得永和的鹹漿比阜杭的好。也就是說,兩家名店各有千秋,旗鼓相當。
米漿 (NT$20)
儘管經常到台灣來,但喝米漿還是第一次,感覺有點新奇。
起初以為米漿跟白粥差不多,豈料完全不是那回事,其顏色和味道反而有點像合桃糊,但又沒有合桃糊那樣濃稠,淡淡的甜味很易入口。
燒餅夾蛋 (NT$25)
餅皮滿佈芝麻的燒餅,既酥且脆,內夾一層香氣四溢的煎蛋,非常好吃。
這兒的燒餅有多款不同餡料配搭,除夾蛋外,還可夾油條、夾飯團、夾蛋餅及夾肉鬆,各適其適。
小籠包 (NT$80)
一籠八個的小籠包,肉餡豐滿,湯汁也多,有一種「啖啖肉」的扎實口感 (最適合食肉獸),只是皮厚了一點,遠遠不及鼎泰豐的幼細。
然而,這樣的街坊價 (每籠折合約港幣 21元),絕對物超所值!
Ming Lo 評分 (10分最高)
永和豆漿大王
地址﹕復興南路二段102號
電話﹕(02) 2703 5051
交通﹕捷運大安站 5 號出口,出站後轉左,沿復興南路二段步行約 6 分鐘。
營業時間﹕24 小時營業
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